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Dahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki SabjiDahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki Sabji

Dahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki SabjiDahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki Sabji

Name: Dahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki SabjiDahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki Sabji
Prep time: 10 min
Cook time: PT15-20M
Total time: PT25-30M
Yield: 2-4
Cuisine: Indian
Ingredients: Curd; Mustard oil; onions; Paneer; tomatoes

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Looking for a Jhatpat Fatafat Paneer recipe? Try this no-fuss Dahi Wala Paneer Sabji. Full satisfaction for all Paneer lovers guaranteed :)

Prep Time: 10 minutes Cook Time: 15-20 minutes

Total Time 25-30 minutes

Servings: 2-4

Cuisine: Indian

Dahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki SabjiDahi Wala Paneer सिर्फ 10 मिनट में बनाएं दही वाला पनीर Dahi पनीर ki Sabji Recipe - Ranveer Brar

Ingredients

For Dahi Wala Paneer

2-3 tbsp Mustard oil, सरसों का तेल

1 no. Bay leaf, तेज़ पत्ता

2 no. Green cardamom, हरी इलायची

1 no. Black cardamom, बड़ी इलायची

1 tsp Cumin seeds, जीरा

2 large Onion, diced, प्याज

Prepared curd mixture, तैयार किया हुआ दही का मिश्रण

2-3 no. Green chillies (less spicy & broken into half) हरी मिर्च

1 tbsp Tender Coriander stems with roots, finely chopped, धनिये के डंठल

Salt to taste, नमक स्वादअनुसार

500 gms Paneer, cubed, पनीर

1 ½ cups Water, पानी

2 medium Tomatoes, diced, टमाटर

1 tbsp Jaggery, chopped, गुड़

For Curd Mixture

1 ½ cup Curd, beaten, दही

1 tbsp Ginger Garlic paste, अदरक लहसुन का पेस्ट

1 heaped tsp Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर

½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर

1 tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर

¼ tsp Cumin powder, जीरा पाउडर

For Garnish

Coriander sprig, धनिया पत्ता

Process

For Dahi Wala Paneer

In a handi or kadai, add mustard oil, once it’s smoky hot, add bay leaf, green cardamom, black cardamom, cumin seeds and let it splutter well.
Add onions and cook it well until translucent.
Add prepared curd mixture, green chillies, tender coriander stems, salt to taste and cook it for 5-6 minutes on medium flames.
Add paneer, water, tomatoes and let it simmer for a while.
Finish it with jaggery and mix well.
Transfer it to a serving dish and garnish it with coriander sprig.
Serve hot with roti or naan.

For Curd Mixture

In a bowl, add curd, ginger garlic paste, degi red chili powder, turmeric powder, coriander powder, cumin powder and give it a good mix.
Keep it aside for further use.